酱烧嫩鸭的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-24 19:36:40  阅读:9318+ 来源:本站原创作者:同恩

健康功效

料酒:活血化瘀

食材用料

嫩鸭一只 姜片适量
葱段适量辣椒3-4个相克食物
甜面酱适量 老抽适量
适量料酒适量
八角花椒适量 开水适量
色拉油适量

酱烧嫩鸭的做法

  • 1.嫩鸭一只切块洗净

  • 2.葱姜辣椒准备好

  • 3.锅内开水,将嫩鸭焯水一遍

  • 4.捞出来放水清洗干净

  • 5.锅内放油放入辣椒葱姜爆香

  • 6.加入多一点的甜酱翻炒

  • 7.倒入焯水过的鸭块翻炒

  • 8.加入料酒去腥味

  • 9.加入老抽提颜色

  • 10.加入超过鸭块的开水

  • 11.然后加入八角和花椒等大料煮

  • 12.大火烧开

  • 13.盖上盖子小火慢烧。汤汁差不多收干时加盐调味

  • 14.盛盘食用

  • 15.效果图

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