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梭子蟹炒年糕的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-24 20:06:10  阅读：5204+ 来源：本站原创作者：责任编辑NO。郑子龙

健康功效

梭子蟹：滋阴、解毒、改善血液循环

食材用料

梭子蟹 年糕
葱、姜、蒜老抽、生抽、鸡精

梭子蟹炒年糕的做法

  • 1.蟹（两只）剥开洗净，年糕（两块）切条热水泡软备用。葱切成段，姜切丝，蒜拍碎。

  • 2.热锅内置色拉油（油多一点最好），八成热时放姜蒜爆香，再加入蟹爆炒两分钟，年糕就可以放了，炒两分钟

  • 3.放盐小半匙，生抽1匙，老抽1匙，料酒两匙，鸡精1匙，最后下葱段翻炒出锅。

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