麻辣十三香龙虾的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-14 07:34:46  阅读:1383+ 来源:本站原创作者:叶子楣

健康功效

大葱:通阳、解毒、活血
龙虾:安神、健胃、补肾壮阳

食材用料

桂叶3片干辣椒10个相克食物
老姜3片 啤酒一瓶
适量适量
大葱一小段相克食物花椒一小把
八角2个桂皮3片
大蒜3瓣相克食物龙虾1000g

麻辣十三香龙虾的做法

  • 1.龙虾洗净掐头去尾

  • 2.葱姜蒜切好备用

  • 3.辣椒剪成小段,和花椒混合备用

  • 4.这是所有材料的合集,左边的小碗装的是虾黄(龙虾头部黄色的东西,有人不要也可以直接丢掉虾头)

  • 5.油烧热(把筷子置于油中,有泡冒出即可)放入虾黄、葱姜蒜小火炒香,接着放辣椒花椒小火翻炒,有呛鼻感觉的时候放入龙虾翻炒。啤酒加入锅中淹没龙虾,大火收汁后再加入啤酒,再收汁,重复至啤酒加完(如果不想煮这么久可以少放点啤酒)。待到锅内水分不太多的时候就可以起锅了

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