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家庭三色蛋的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-21 13:55:10  阅读：513+ 来源：本站原创作者：宋祖英

食材用料

皮蛋一个相克食物 咸蛋一个
土鸡蛋两个花生油

家庭三色蛋的做法

  • 1.备土鸡蛋两个、咸蛋、皮蛋各一个。

  • 2.把土鸡蛋的蛋黄与蛋清分开。

  • 3.剥开皮蛋

  • 4.打好咸蛋

  • 5.在蒸蛋器皿里涂上一层薄薄的花生油。再把皮蛋及咸蛋黄切碎后放入。加入土鸡蛋的蛋清和咸蛋清

  • 6.加入一个鸡蛋液体量的清水一起搅拌均匀

  • 7.锅内烧开水后 隔水蒸五六分钟

  • 8.加入蛋黄继续蒸三分钟

  • 9.蒸好后取出、（不切块的可直接用勺子食用）用小刀沿边划一圈、让其容易脱膜。

  • 10.倒扣于操案板上、切成块

  • 11.摆盘上桌

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