健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
| 消化饼干150克 | 黄油40克 |
| 奶油奶酪120克 | 淡奶油400克 |
| 糖粉50克 | 防潮糖霜适量 |
| 可可粉适量 | 吉利丁粉20克 |
| 凉开水100克 | |
原味慕斯蛋糕的做法
1.消化饼放入保鲜袋里，用擀面棍擀碎
2.黄油隔水加热成液体
3.倒入消化饼干拌匀
4.平铺在直径18cm的模具底压平压实，放冰箱冷藏备用
5.吉利丁粉加入凉開水拌勻，放置10分钟让其吸水膨胀
6.再隔水加热成吉利丁溶液
7.奶油奶酪隔水加热，边加热边搅拌成顺滑无颗粒的奶酪糊
8.将吉利丁溶液加入奶酪糊中搅拌均匀
9.淡奶油加入糖粉，用电动打蛋器打发至6分发
10.将吉利丁奶酪糊加入淡奶油里彻底拌匀
11.从冰箱拿出模具倒入慕斯糊，再放入冰箱冷藏4小时
12.拿出用电吹风围着模具吹一圈就可以轻松脱模了，脱模后的慕斯蛋糕完美无瑕疵
13.在表面筛上一层防潮糖霜
14.放上图案粉筛，再筛上一层可可粉
15.原味慕斯蛋糕完成了，成品美美的
