香葱芝士面包的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-11-04 00:18:57  阅读:4980+ 来源:本站原创作者:孟广美

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉150克 普通面粉50克
白砂糖25克相克食物1克
鸡蛋半个相克食物牛奶50克相克食物
酵母粉3克 温水约50克
黄油15克香肠适量相克食物
肉松适量 芝士碎适量
沙拉酱适量番茄酱适量相克食物
葱花适量 鸡蛋液(涮表面)少许

香葱芝士面包的做法

  • 1.把面包所需的除温水和黄油以外所有的材料放入面包机内,启动面包机发面功能。(我的面包机发面功能是揉面+发酵,合计是1小时40分钟)

  • 2.一边和面一边慢慢加入温水。

  • 3.揉至成团时,放入黄油继续揉,全程大概揉45分钟左右。

  • 4.揉至完毕后,发至2-2.5倍大。

  • 5.取出发好的面团排气,分成4等份,静置15分钟。

  • 6.取一个面团,用擀面杖擀成片状,一边可以擀的薄些,卷起来的时候好收口。

  • 7.铺上事先切好的香肠粒和肉松,轻轻按压下。

  • 8.慢慢的卷起来。

  • 9.收好两边的口,捏紧了。

  • 10.放入烤箱内发酵,烤箱底层放一碗热水。

  • 11.面包发酵至2倍大时取出,刷上鸡蛋液。

  • 12.撒上芝士碎。

  • 13.挤上沙拉酱。

  • 14.挤上番茄酱,最后撒上葱花。

  • 15.放入烤箱,上小火180度烤15—20分左右。

  • 16.待上色后,可在面包表面盖上锡纸,防止颜色过深。

  • 17.烤的时候芝士香葱味飘香满屋。

  • 18.很好吃的一款面包,特别是会喜欢芝士味的应该更爱了。

  • 19.成品图。

  • 20.成品图。

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