老板电器助力中国厨卫行业破冰前行 共建厨卫产业新生态

2020-10-11 18:19:46

  2020年上半年,受疫情影响,中国厨卫产业整体下滑。为助力中国厨卫行业破冰前行,中国五金制品协会联合奥维云网,于10月10日在沪举办了“2020中国厨卫产业创新发展峰会”,优秀品牌代表老板电器总裁任富佳在峰会上分享了企业的创造文化,又深度解析此前发布的《中国新厨房白皮书》(2020版),助力中国厨卫行业破冰前行。

  用创新解决用户场景需求 新兴厨电产品带来厨电新生态

  老板电器总裁任富佳在演讲中指出:第三季度以来,中央提出要“加快形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局”,为厨卫行业的发展指明了大方向。

  内循环要拉动的第一是内需,第二就是科技与高端制造领域的需求,如何让本土品牌成为消费者的优先选择,首先要以创新驱动产品和产业的升级,其次是要深耕用户需求和场景痛点,实现产品和技术的本土化改造。

  如果说用户是产品升级的核心,那么用户场景则是满足用户的核心切入点。厨房空间作为新晋家庭生活中心,当代用户的厨房场景需求随之升级。当前,厨电消费主力人群已经迎来了后浪的时,与上一代人相比,近80%的年轻群体对厨房生活充满着憧憬与向往,78%的年轻人愿意在厨房上投入最多的家装预算。但是受制于厨电行业发展现状,他们的厨房生活存在种种挑战:中式烹饪步骤繁琐导致下厨意愿低、厨电产品性能不强导致烹饪体验差、厨艺不精导致烹饪高难度美食成功率低、重油污餐具难清洗等等。

  老板4件套满足用户场景 中国厨房进入套系化时代

  在新兴厨电产品呈增长势头的背景下,身为中国厨电行业领导品牌老板电器不仅在单品创新上不断突破,以满足消费者更高品质的要求,还率先提出“中国新厨房 老板4件套”套系化战略,用更懂中式烹饪的灵魂,创造性地解决中式烹饪的负担,打造更令用户向往的中国新厨房。正如任富佳在演讲中所说:过去,以油烟机、灶具为主的“中国旧厨房1.0时代”已无法满足当下厨房生活的需求,中国厨房正在升级到至少包括吸油烟机、灶具、蒸烤一体机,洗碗机的复合功能4.0时代。套系化是厨电消费升级达到一定阶段的必然结果。

  老板4件套,在传统厨房的烟灶两件套基础上进行延伸,从用户场景和解决中式烹饪痛点的需求角度出发,基于使用场景实现跨品类间的高度协同,在工业设计语言、技术语言、文化理念的统一,以及产品形态上进行有机整合与叠加,使得组合后的各个产品能给消费者带来更好的使用体验。除此之外,套系厨电的一体化外观设计能完美融入厨房装修,更能彰显个人品味和审美,满足用户对更高品质生活的追求。

  老板4件套套系化方案的推广,不仅满足了用户对中国新厨房的场景需求,也为厨电行业的发展提供了新思路:套系化厨电产品成交,可将营销行为前置化,由装修后提前至装修设计阶段,品牌可提前布局营销推广;多产品线延伸,强化消费者对品牌的认知;套系化厨电为工程配套提供了更多可能,满足精装房的大势所趋。

  《中国新厨房白皮书》 剖析中国厨房趋势变革

  为推动厨电产业新生态的发展,今年9月老板电器联合中国五金制品协会、中国城市科学研究会联合发布了《中国新厨房白皮书》(2020版),总结并提出了中国厨房正经历“本土化”、“复合化”、“精品化”、“智能化”四大趋势的变革,基于对中式烹饪和中国厨房的深刻洞察,老板电器以技术创新为核心驱动力,引领和实践着这些趋势的变化。

  任富佳在峰会上对白皮书做出了解读:老板电器在白皮书中提出了中国厨房电器硬件、软件两项标准:硬件层面要实现本土化、复合化和精品化,核心实现路径是通过“更强性能、更多功能、更优空间”的“三更”要求,让厨电产品达到更适合中国厨房和中式烹饪的要求,一并解决用户在爆炒、多样烹饪、控油烟、净化、消毒、餐后清洁等贯穿烹饪前、中、后全链路的场景需求。其次,软件层面要发力智能化,核心解决方案是中式烹饪曲线。据了解,目前老板电器已经收集和创造了超过3000道中式菜品的曲线,其中还包括八大菜系宗师、知名餐厅主厨等餐饮界最权威、最资深人群的拿手菜,通过这些烹饪曲线,用户可以化繁为简,在家精准还原每道菜的关键步骤,更容易掌握中式烹饪并产生更优参与感,使烹饪体验更加健康、便捷、有趣。此外,更值得期待的是,在智能化方面老板电器再次领先行业,成为厨电行业首批加入鸿蒙OS计划的成员,未来将与鸿蒙体系中的其他智能家居产品、个护健康产品实现在技术、数据上的互联互通,开启更多智慧想象空间。

  行业勠力同心 共建厨卫产业新生态

  回到此次峰会的主题“场景重构·智启未来”,任富佳也表示要改变中国厨房的现状,构建厨卫产业新生态,需要全行业勠力同心,更需要各协会和有关部门的关注与支持。为此,他呼吁:

  1、基于中国厨房面积在普通住宅面积中的占比偏低,要合理扩容厨房面积;

  2、现有厨电配套管线设计是基于单一功能1.0时代,在未来的精装房要增加配套厨电管线方案和调整橱柜的设计,预留相关位置;

  3、能尽快制定出台蒸烤一体机、洗碗机两大品类的更加适合中国厨房的行业产品标准;

  4、相关协会引导新消费趋势,制定刺激新消费的政策,促进品类健康持续的增长。

  最后,任富佳也强调,老板电器在当下及未来,将继续把创造的文化贯穿始终,传递文化自信,加深对烹饪的研究,引领中国厨房新消费、新风向、新趋势;也将永怀利他之心,通过提升民众的烹饪意愿,构建更多幸福的家,为社会创造更多价值。

  砥砺前行41年的老板电器深耕中式烹饪研究,不断破冰突围,推动厨电产业新生态的构建,创造中国新厨房。


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