健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸭血：补血、解毒
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 豆腐300克相克食物 | 鸭血300克 |
| 香葱1根相克食物 | 生姜1小块相克食物 |
| 大蒜2掰相克食物 | 花椒1勺 |
| 橄榄油适量 | 食用盐2匙 |
| 蔬之鲜1匙 | 生抽2匙 |
家常双色豆腐的做法
1.备料：鸭血，豆腐，葱、姜、蒜。
2.将血豆腐和白豆腐切块儿，入锅焯一下，在水中加入1匙盐。
3.焯好后放入冷水中。
4.将香葱切小段儿，姜和蒜切末。
5.再准备一小勺花椒。
6.热锅，加入适量橄榄油。
7.先加入切好的葱姜蒜和备好的花椒粒，入锅爆香，放入双色豆腐块，加入1匙盐，1匙蔬之鲜，翻炒均匀后，加入2匙生抽提色。
8.翻炒均匀后，出锅。
