纯绿豆糕的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-24 22:22:15  阅读:6607+ 来源:本站原创作者:瞿颖

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

脱皮绿豆300克白糖150克相克食物
玉米油10ml

纯绿豆糕的做法

  • 1.脱皮绿豆浸泡4小时以上,或者浸泡过夜。天气热的话最好放入冰箱浸泡,没有冰箱的话一定要多换几次水,不然绿豆会很容易发芽的。

  • 2.泡好的绿豆会涨大很多。洗净后放倒锅里蒸30分钟左右。

  • 3.蒸好的绿豆倒进搅拌机,加一点水搅烂,水不要加太多搅拌机能工作就行了。绿豆比较多的话分两次搅。

  • 4.搅拌好后,倒入锅内,炒干水分,一定要记得开最小火,而且要不停的搅拌,不然很容易糊锅的。

  • 5.炒到有点干时分三次加入白糖,搅匀。

  • 6.加玉米油,最好也分两三次叫,这样会更均匀

  • 7.将炒好的绿豆分成45克左右一个,搓圆

  • 8.准备好一个月饼模具,把搓好的绿豆放入模具里,按压成型。

  • 9.来个全家福吧!^_^

  • 10.装饰一下

  • 11.再来一张

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