红烧羊肉白萝卜煲的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-19 08:02:16  阅读:506+ 来源:本站原创作者:王栎鑫

健康功效

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
白萝卜:消食积、化痰、宽中

食材用料

羊肉750 克(1斤半)相克食物白萝卜2个相克食物
大蒜3根相克食物黄酒250毫升
老抽20毫升 黄冰糖33克

红烧羊肉白萝卜煲的做法

  • 1.羊肉过水冷水下锅,过掉血水和羊膻味洗净沥干(5-10分钟)

  • 2.第2次过水冷水下锅(5-10分钟)(如果不愿意过可以跳过此步但是第一步增加到20分钟)

  • 3.加入250毫升黄酒

  • 4.烧开加入老抽黄冰糖大蒜

  • 5.炖煮3小时后用筷子能插入肉中后加入白萝卜块否则继续炖。

  • 6.白萝卜煮烂收汁放入煲内上桌

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