健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 牛肉500克相克食物 | 番茄两个相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 八角一个 |
| 花椒粒适量 | 香叶两片 |
| 小辣椒适量 | 葱适量相克食物 |
| 生抽适量 | 老抽少许 |
| 盐适量 | 食用油适量 |
| 鸡精适量 | |
番茄烩牛肉的做法
1.首先把牛肉用凉水泡两小时，期间换三次水，泡出血水为好。
2.切块打水焯。
3.打水焯之后用温水冲洗几遍，备用。
4.番茄切块（切大块，不然炖的时候就都变成汤拉）
5.备好小料。
6.起锅放油，先放辣椒，姜爆出香味。
7.放牛肉继续翻炒。
8.在放适量的生抽，老抽调色。
9.加入适量的开水，大火烧开转至中火。
10.牛肉炖半小时的时候放番茄，嘿嘿坐等出锅啦！出锅前放适量的盐和鸡精。
11.装碗后撒上香菜叶哦 ，美美哒！
12.成品图。
