多功能餐车因为流动方便，是挪动方便的美食摊点，经营的时候注意做好名片和宣传彩页的传播，只要把小吃手艺练好了，注意美食品牌的建立，那么这多功能餐车就是赚钱的流动店铺，既可到夜市、商场、超市、学校、工厂、步行街、住宅区等处经营；也适合现有店面作组合式经营。山东济南的张华先生购置该餐车后，用于制作烧烤，烤肠、烤串、烤鸟蛋、烤梨、烤蔬菜，凡是能烤的小美食，他都烤，张先生说：多功能餐车以车架为依托，以烤炉为核心，集炉、橱、箱、案与一体，紧凑灵巧，便于沿街布点，流动经营。外观新颖靓丽，内部结构科学，集烧烤、涮烫、油炸、铁板烧、麻辣烫等多种功能于一身，一车多用，在经营的时候注意生活垃圾不要乱扔，城管也是支持多功能餐车的，因为他们在工作的时候也可以尝尝特色小吃的。
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